Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban Menurut Syariat Islam

Tata cara menyembelih hewan kurban menurut Syariat Islam ini penting diketahui umat Muslim. Apalagi ibadah kurban ini salah satu ibadah yang dianjurkan bagi Umat Islam saat Iduladha nanti. Kegiatan penyembelihan utamanya dilakukan saat hari Nahr atau Hari Raya Iduladha (10 Dzulhijah) dan Hari Tasyrik (11,12 dan 13 Dzulhijjah).

Jenis hewan kurban yang boleh disembelih adalah unta, sapi, kerbau, kambing, dan domba. Hewan kurban tersebut harus memenuhi syarat-syarat tertentu, seperti sehat, tidak cacat, tidak buta, tidak pincang, dan tidak kurus.

Lantas bagaimana tata cara menyembelihnya? Pusat Studi Halal PP Muhammadiyah memberikan panduannya, antara lain membagi tata cara menyembelih hewan kurban menjadi tiga proses, di antaranya:

1. Persiapan Sebelum Penyembelihan

- Lafazkan niat

- Pastikan hewan telah direbahkan dan posisinya roboh ke kiri

- Hewan kurban harus berada pada posisi yang menghadap kiblat

- Semua orang yang terlibat harus berada di posisi yang aman

2. Proses Penyembelihan

- Tentukan titik sayatan di bawah jakun (kerongkongan)

- Letakkan pisau pada leher hewan pada titik sayatan

- Lafazkan bismillahi Allahu Akbar

- Lakukan sayatan dengan cepat dan tegas untuk memotong saluran makan (kerongkongan), saluran nafas (trakea), dan dua pembuluh darah nadi (arteri karotis)

3. Pemeriksaan Setelah Penyembelihan

- Periksa penampang sayatan untuk memastikan semua saluran telah terpotong dengan baik dan benar