Mengenal Hari Kurban di Turki, Mirip Lebaran di Indonesia

Hidangan spesial pesta juga menempati tempat penting dalam masakan Turki.

Sajian daging biasanya menjadi salah satu fokus utama Qurban Bayram. Berbagai masakan dibuat dengan daging yang diperoleh dari hewan kurban, termasuk hidangan lezat seperti sup babat, bakar, varietas kebab dan nasi.

Keluarga biasanya mengundang kerabat mereka dan berkumpul di sekitar meja besar dan berbagi makanan lezat ini.

Masyarakat Turki juga menjaga tradisi membantu orang yang membutuhkan dan bersedekah sesuai dengan semangat Iduladha. Selama pesta, orang kaya memberikan sedekah untuk membantu orang miskin dan berusaha membuat orang yang membutuhkan bahagia.

Tradisi Berabad-abad

Di Kekaisaran Ottoman , berbagai tradisi dan ritual dilakukan selama Qurban Bayram. Di Kekaisaran Ottoman, Qurban Bayram dirayakan dengan upacara yang dipimpin oleh sultan. Pada hari pertama pesta, sultan akan menyembelih seekor hewan dalam kerumunan besar di halaman istana. Segmen ini menandakan kedaulatan dan kekayaan. Daging hewan kurban dibagikan kepada para penguasa di keraton dan kepada mereka yang membutuhkan.

Baca juga: 4 Perbedaan Kurban dan Zakat

Selain di keraton, masjid juga memainkan peran penting saat Iduladha di masyarakat Ottoman. Pada hari pertama pesta, area khusus dibuat di halaman masjid atau di sekitarnya, dan hewan kurban disembelih dan dagingnya dibagikan kepada para tahanan.

Iduladha di Kekaisaran Ottoman adalah saat memberi dan berbagi sedekah itu penting. Orang kaya memberi sedekah untuk membantu orang miskin dan yang membutuhkan. Sedekah ini biasanya berupa daging dan bantuan lainnya yang diperoleh dari daging kurban. Tujuannya adalah untuk meningkatkan solidaritas dalam masyarakat dan membahagiakan mereka yang kurang mampu.