Sejarah Muslim Amerika: Bagian dari 900.000 Orang Afrika yang Dibawa ke Amerika

Puasa dan Persyaratan Diet
Tidak diragukan lagi bahwa rukun Islam yang keempat, puasa, sangat berat bagi orang yang kekurangan makan dan terlalu banyak bekerja. Meski demikian, Bilali dan keluarga besarnya biasa berpuasa selama Ramadan. Begitu pula temannya Salih Bilali.

Diculik di Mali ketika dia berusia sekitar 14 tahun, 60 tahun kemudian dia masih “seorang Mahometan yang keras; [dia] menjauhkan diri dari minuman keras, dan menjalankan berbagai puasa, terutama puasa Ramadan” tulis “pemiliknya”, James Hamilton Couper.

Omar ibn Said dikatakan juga berpuasa. Orang lain yang hidupnya tidak tercatat mungkin menggunakan akal-akalan yang sama seperti Muhammad Kaba di Jamaika: Setiap kali dia harus berpuasa, dia berpura-pura sakit.

Beberapa kesaksian menyebutkan pantangan makanan dalam Islam. Sepanjang hidupnya yang panjang, Yarrow Mamout memberi tahu orang-orang, "tidak baik makan Babi [dan] minum wiski sangat buruk."

Di Mississippi, putra seorang pangeran mengakui sulitnya mematuhi aturan ini karena pemilik budak menyediakan makanan. Dia berkata “dalam hal penyesalan yang pahit, bahwa situasinya sebagai budak di Amerika, mencegahnya untuk mematuhi perintah agamanya. Dia diharuskan makan daging babi tetapi menyangkal pernah mencicipi minuman beralkohol apa pun.”

Di Carolina Selatan, seorang pria yang hanya dikenal sebagai Nero lebih beruntung. Dia mengambil ransumnya dengan daging sapi. Dengan berpuasa dan menolak makanan tertentu, umat Islam tidak hanya tetap setia pada agama mereka, mereka juga menegaskan suatu tingkat kendali atas hidup mereka.



Dibedakan dari Pakaiannya
Selain menghormati prinsip-prinsip Islam, umat Islam membedakan diri mereka sendiri, jika memungkinkan, dengan cara mereka berpakaian. Di Georgia, beberapa wanita mengenakan cadar sementara pria memakai fez Turki atau sorban putih.

Sebuah artikel tahun 1859 menggambarkan bagaimana, setiap pagi, Omar ibn Said memakukan ujung sehelai kapas putih ke pohon dan, memegang ujung lainnya, melilitkannya di kepalanya, membuat sorban.

Daguerreotypes menunjukkan dia dengan kain cetak di sekitar kepalanya atau topi wol. Dalam potretnya, yang dilukis pada tahun 1819 oleh Charles W Peale, Mamout mengenakan topi yang sama dengan milik Omar.

Pada 1733, Ayuba Suleyman Diallo dari Senegal bersikeras untuk diabadikan dalam "gaun pedesaan" dengan serban putih dan jubah. Demikian pula, beberapa Muslim di Trinidad, Brasil, dan Kuba digambarkan mengenakan “jubah yang melambai”, peci, dan celana lebar.

Dengan mempersingkat pakaian budak yang kasar dan merendahkan martabat, kaum Muslimin yang dapat melakukannya mengklaim kembali sedikit kepemilikan atas tubuh mereka sendiri, sambil menyatakan kesetiaan mereka pada agama mereka.